|
Marullu Sosisli Sebze Çorbası |
|
Malzemeler
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Patates
1 Adet Et Suyu Tableti
1 Adet Kıvırcık Marulun Göbek Kısmı
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Patates
5 Adet Sosis
1 Demet Maydanoz
Tuz, Karabiber
Yapılışı
Öncelikle kıvırcık marulu ince ince doğrayın. Patatesi, havucu ve kabağı soyup, küp küp doğrayın. Sıcak yağda önce kabakları, patates ve havucu birlikte sote edin.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış sosisleri ekleyin. 3 dakika daha kavurun.
Sebzelerin üzerini
2. 5 parmak aşacak kadar su ve et suyu tabletini ekleyip pişirelim. Ateşten inmesine yakın karabiber ve tuz serpelim. İçine küçük küçük doğranmış marul yapraklarını ekleyelim. Ateşten aldıktan sonra da ince ince kıyılmış maydanoz ve marulla süsleyip servis yapalım.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
