|
Mercimek Çorbası |
|
Malzemeler
5 Su Bardağı Su
1/2 Soğan
1 Çorba Kaşığı Un
5 Su Bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Un
1 Tutam Tane Karabiber
5 Su Bardağı Su
1 Adet Limon
Tuz
Yapılışı
Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon sıkıp servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
