|
Adana Soslu Tavuk |
|
Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Yıkayıp süzün.
Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
