|
Şafak Çorbası |
|
Malzemeler
2 çorba kaşığı Yağ
4-5 adet Domates
4-5 adet Domates
1 bardak Süt
2 çorba kaşığı Un
1 adet Yumurta sarısı
Tuz
Yapılışı
1. Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
2. Sulandırılmış konserve salça veya rendelenmiş domates ve etsuyu katılır.
3. Karıştırılarak 1-2 taşım kaynatılır. Pütür kalmışsa süzgeçten geçirilir.
4. Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel katılır. Tuz atılır. Ateş kapatılır. Not: Et suyu yerine hazır paket et veya tavuk suyu da katılabilir. Kısa Bilgi: Sofrayı hazırlarken; kaç kişinin yemek yiyeceğini, yemek listesinde neler olduğunu düşününüz, sofra takımlarının temiz olmasına özen gösteriniz.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
