|
Avcı Kebabı |
|
Malzemeler
750 gr koyun eti
3 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin
3 adet patates
2 adet domates veya yarım fincan domates salçası
3 adet havuç
2.5 bardak su
1 fincan bezelye
Karabiber
Tuz
Yapılışı
Soğanları sekize bölün. Bir tencereye kuşbaşı doğranmış eti, soğanları, dörde bölünmüş domatesleri koyarak yarım saat orta ateşte pişirin. Et suyunu çekince tuz ve ılık su katarak orta ateşte 1 saat kadar pişirin. Bir saat sonra minik doğranmış havuç ve sekize bölünmüş patatesleride ilave edip bir saat daha pişirin. Karabiberle servis yapın..
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|