|
Kuru Köfte |
|
Malzemeler
1 kg. köftelik kıyma
1/2 demet maydanoz
2 dilim bayat ekmek
2 dilim bayat ekmek
Karabiber
Karabiber
2 dilim bayat ekmek
2 adet haşlanmış patates
2 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı
Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şeklinde yuvarlayın.
Köfteleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Kuru köfteleri soğuk olarak servis yapın
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
