|
Ayak Köftesi |
|
Malzemeler
500 gr. köftelik kıyma
3 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
4 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Yemeğin Tarifi
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üstünü kapatacak kadar su koyun. Tuz atın ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, çatalla ezip püre haline getirin, içine 1 tatlı kaşığı tereyağ koyun. Kıymaya yoğurt, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz atıp iyice yoğurun. 15 santimlik uzun köfteler yapın. Köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Patates püresinin üzerine koyup servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|