|
Balkabaklı Tart |
|
Malzemeler
100 gram krema2 adet yumurta1 çay kaşığı vanilya1/2 çay kaşığı tarçın75 gram dövülmüş ceviz50 gram pudra şekeri125 gram tereyağı1 adet yumurta1/4 çay kaşığı zencefil190 gram un140 gram şeker1/8 çay kaşığı muskat1/8 çay kaşığı tuz110 gram toz badem1/2 çay kaşığı tuz400 gram balkabağı
Yapılışı
Hamur için bir kapta un, toz badem, tuz ve pudra şekerini karıştırın.
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatıp hamura parmak uçlarınızla yedirin.
Yumurtayı ilave edip yoğurun.
Yoğurmuş olduğunuz hamuru açın.
23 cm. çapında bir tart kalıbına yayın.
Tabanına çatalla delikler açıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
Fırını 160o C ısıtın.
Tart kalıbının tabanına yaymış olduğunuz hamuru 25 dakika pişirin.
İçi için yukarıda belirtilen bütün malzemeyi mikserde iyice çırpın. Homojen bir kıvam elde edin.
Çırptığınız karışımı hamurun üzerine yayın ve bir kaşık yardımıyla düzleştirin.
Önceden ısıttığınız 160o C fırında 35 dakika pişirin.
Bal kabaklı tart soğuyunca üzerini pudra şekeriyle süsleyin.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|