|
Ali Nazik |
|
Malzemeler
3adet patlıcan,
3adet domates,
1kase yoğurt,
2adet yeşilbiber, 1kaşık tereyağı,
200gr kuzu eti,
1çay kaşığı kırmızı pul biber,
tuz, sıvıyağ
Yapılışı
Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup büyük büyük doğrayın. Kuzu etini doğrayın tereyağında kavurun kırmızıbiber ve tuzunu serpin. Doğradığınız domates ve biberi ekleyip pişirin. Servis tabağına aldığınız patlıcanların üzerine önce yoğurt; sonra da etli sosu dökerek servise sunun.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
