|
Bıldırcınlı Pilav |
|
Malzemeler
10adet bıldırcın
4adet domates
2bardak pirinç
4bardak su
3kaşık margarin
tuz
Yapılışı
Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yıkadığınız pirinci karıştırın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz. Etlerle beraber servise sunun
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
