FriendFeed'de bana abone ol             
Kabaklı Pide
Malzemeler

Hamur Malzemesi:
6 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
1 Tatlı Kaşığı Tozşeker
1/2 Çay Kaşığı Tuz
İç Malzemesi:
1 kg Soğan
1.5 Çay Bardağı Sıvıyağ
1/2 Su Bardağı Su
300 gr.Beyaz Peynir
1 Demet Dereotu
1 Demet Maydanoz
Karabiber , Tuz

Yapılışı

Çukur bir kaba unu boşaltın.Kuru mayayı bir bardak ılık süt içinde,tozşekerle birlikte karıştırarak eritin.Mayalı sütü una ilave ederek yoğurun.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ara ara su ilave edip yoğurmaya devam edin.Hamurun üzerini örterek 20 dk dinlendirin.
Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın.Bir tencerede yarım su bardağı su ile soğanlar suyunu çekene kadar pişirin.Sıvıyağı ilave ederek biraz kavurun.Ocaktan indirip soğumaya bırakın.
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.Beyaz peyniri ufalayın.Yeşillikleri ve peyniri kavrulmuş soğanla karıştırın.Tuz,biber ekip harcı hazırlayın.Kabaran hamuru tekrar yoğurun.Yarısını yağlanmış tepsiye yayın.Üzerine hamurun diğer yarısını döşeyin.Harcın üzerini iyice örtüp sivri uçlu bir bıçakla dilimleyin.Dilimlerin üzerine bıçak yardımıyla şekil verin.Pideyi tekrar 20 dk dinlendirin.
Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.


Sosyal Paylaşım










Yemek tarifleri

FriendFeed'de bana abone ol





Yemek Tarifini yazdır Yemek Tarifini yazdır


 
Untitled Document
Yemek tarifleri | Balıklar | Biskivüler | Börekler | Çorbalar | Deniz Ürünleri | Dolmalar | Dondurmalar | Ekmek | Et Yemekleri | Garnitürler | Helvalar | Hindi Yemekleri | Kebaplar | Kekler | Komposto | Kurabiyeler | Kuru Baklagiller | Köfteler | Makarnalar | Mantılar | Meyve Tatlıları | Mezeler | Pideler | Pilavlar | Pizzalar | Reçeller | Sakatat Yemekleri | Salatalar | Sarmalar | Sebze Yemekleri | Sütlü tatlılar | Tatlılar | Tavuk Yemekleri | Turta | Turşular | Vejeteryan | Yahniler | Yumurta Yemekleri | Zeytinyağlılar | _Diğer Yemekler | E-fikralar  

 

 
   
Facebook Sayfamız
   
Twitter Sayfamız
     




FriendFeed'de bana abone ol
istanbul web tasarım istanbul webtasarım ümraniye web tasarım ümraniye webtasarım yemek tarifleri