|
Ballı Kuru Kayısı |
|
Malzemeler
100 gr kuru kayısı
300 gr yogurt
300 ml sıcak su
2 yemek kasıgı bal
2 yumurta beyazı ve kedidili servis icin
Yapılışı
1 Porsiyon: 130Kalori.
Kayısıları sıcak su dolu kabın içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden ıslatalım. Kayısıları ve suyu bir tencereye aktaralım. Balı ekleyip üzerine kapatıp 20 dakika, kayısılar yumuşayıncaya dek, pişirin. Tencere ateşten alıp tamamen soğumaya bırakın. Kayısıları pişme suyu ve yoğurtla birlikte blender`da karıştırın. Blender yerine kayısıları süzgeçten geçirip, önce pişme suyu sonra da yoğurudu katıp karıştırabilirsiniz. Yumurta beyazlarını iyice çırpın. Metal bir kaşıkla 1 yemek kaşığı yumurta beyazım püreye ekleyip karıştırın. Köpüğü ayaklı bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabında tutun. Bisküvilerle servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
