|
Mantarli Zeytinli Tavuk Göğüs |
|
Malzemeler
15-20 adet siyah zeytin
1 küçük tabak Banvit Şerit
10-15 adet mantar
1 adet yumurtanın akı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
10-15 adet mantar
2 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı soya sosu
1 küçük tabak Banvit Şerit
10-15 adet mantar
1 su bardağı piliç suyu
1 çay kaşığı karabiber, tuz
Yapılışı
Piliç etini yumurta akı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, sirke, sarımsak, zencefil ve zeytinyağı karışımında yarım saat bekletin.
Sıvı yağı tavada ısıtın. Piliç etini karışımın içinden çıkardıktan sonra tavaya aktarın. Çok hafif kızarınca çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve ince kesilmiş mantarları ekleyin, 1 dakika karıştırarak, pişirin.
Soya sosu ve kalan mısır nişastasını ilave edip, piliç suyunu ekleyin. Karabiber ve tuzunu ayarlayın. Suyunu çekene dek kaynatın.
Dilerseniz yanında patates püresiyle birlikte servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
