|
Muammara |
|
Malzemeler
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı 1/2 Demet Maydanoz 2 Çorba Kaşığı Tahin 1/2 Demet Maydanoz 4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi 2 Çorba Kaşığı Tahin 2 Çorba Kaşığı Tahin 1/2 Limon suyu Karabiber, Kırmızı Tozbiber, Tuz
Yapılışı
1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Ceviz içi, ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı karıştırın. Zeytinyağı, tahin, limon su u, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip çatalla iyice ezin. Salata veya meze olarak servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|