|
Sebzeli Cevizli Fava |
|
Malzemeler
1 Adet Havuç
1 Adet Kereviz
1 Adet Havuç
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
250 gr Kuru Bakla
1 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
1 Adet Patates
8-10 Adet Ceviz
Tuz
Yapılışı
Öncelikle 250 gr kuru baklayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün, tüm sebzeleri küp biçiminde doğrayıp, baklayı da ekleyin. Tuzunu, şekerini ekleyin ve yumuşayana dek pişirin. Sebzeleri tel süzgeçten geçirin.
Nişastayı soğuk suda birkaç dk karıştırarak eritin. Sebzelere ekleyip, karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte 5 dk daha pişirin. Hazırladığınız karışımı küçük bir tepsiye dökün. Soğumaya bırakın.
Üzerine ince kıyılmış dereotunu serpip, cevizle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
