|
Sevgi Çöreği |
|
Malzemeler
2 Havuç 6 Kiraz Domates 2 Yumurta 2 Yumurta Tuz 1 Yumurta 6 Kiraz Domates HAMUR İÇİN İÇ MALZEME 2 Yumurta 2 Kahve Fincanı Margarin 6 Kiraz Domates HAMUR İÇİN 3 Kahve Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1/2 Demet Maydanoz
Yapılışı
Hamur malzemelerini büyük bir kasede karıştırıp pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru bir alüminyum folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Sebzelerin tümünü yıkayıp ayıklayın. Havuç ve kerevizi ince dilimler halinde doğrayın. Brokoliyi küçük parçalara bölün. Domatesleri ikiye bölün. Brokoli, havuç ve kerevizi tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayıp soğuk su ile durulayın. Süt kremasını yumurta ile karıştırıp tuz, karabiber ve limon kabuğu ile tatlandırın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. 6 küçük sufle kabını yağlayın. Hamuru 3 mm kalınlığında açın. Bir sufle kabı ile hamurdan 6 daire çıkarın. Hamur dairelerini kapların içine yerleştirin. Sebzeleri ilave edin. Yumurtalı kremayı üzerine ekleyin. Fırına verip 30-35 dakika pişirin. Sevgi çöreğini kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|