|
Zeytinyağlı Pırasa |
|
Malzemeler
1 baş soğan
1/2 limonun suyu
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 havuç (yarım ay şeklinde doğranmış)
1/2 kg pırasa (yıkanmış ve yarım parmak kalınlığında doğranmış)
2 su bardağı kaynamış su
1/2 çay bardağı pirinç (ayıklanmış ve yıkanmış)
Yapılışı
Soğanları, sıvıyağı ve havuçları bir tencereye koyun. Soğanlar ölene kadar kavurun.
Pırasaları ekleyin ve diriliğini kaybedene kadar (yaklaşık 5 dakika) kavurun.
Suyu ekleyin. Bir miktar pişince pirinçleri ekleyin (önceden eklerseniz pirinçler lapa olabilir).
Pırasalar yumuşayana kadar pişirin. Pişer pişmez limonu ekleyin.
Sosyal Paylaşım
|
|
|
|
|
